3 de junio de 2015

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El ruido del tráfico engorda

Un grupo de investigadores suecos han realizado un estudio observacional en una gran muestra de la población y con seguimiento durante años para averiguar qué efecto tiene sobre la grasa de la tripa el ruido. La principal conclusión es que el ruido del tráfico por carretera está vinculado a un mayor riesgo de grasa en la zona abdominal.

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Paco Roncero, el sabor de la aventura

Paco Roncero es un hombre de acción. Desde que decidió ser cocinero, por impulso, no ha dejado de clavar la mirada siempre un poco más allá de lo que la vista alcanza. Entre sus ingredientes, una excelente materia prima, con una base de entusiasmo, una pizca de curiosidad, mucho trabajo… y la mejor especia: el riesgo.


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