Cocina con sabor a carretera: el restaurante que une su nueva estrella Michelin con la A-8 y la N-634
Islares es un restaurante recién coronado con una estrella Michelin que rinde homenaje al Norte de España a través de dos menús degustación bautizados como las dos grandes arterias que vertebran la cornisa cantábrica: la A-8 y la N-634. Una historia donde se cruzan gastronomía, cultura territorial… y la esencia automovilística que dio origen a la propia Guía Michelin.
