Tiene clase, mucha clase. Y también mucho sabor. Porque ofrece degustaciones de los selectos productos de Véronique Gillardeau, codirectora de la empresa que lleva su apellido, y cuya especialidad son las ostras.
Y así nace el bar de ostras en una furgoneta. En este caso, un foodtruck con este molusco como protagonista del menú. Desde principios de marzo, frente a la isla de Oleron, en la costa atlántica de Francia, este vehículo está sirviendo sus platos mientras los clientes pueden ver cómo se preparan.
“La Marcelle», que así han apodado a esta insólita Peugeot Expert, mide 1,90 m de altura y 4,96 m de largo. Y en estas medidas, los diseñadores han integrado un volumen útil de 5,8 m3 que incluye fregadero, frigorífico, los espacios de almacenamiento, calentador de agua y el bar extraíble.
Los responsables Peugeot Design Lab han tomado como base el nuevo Expert de 2017. Esta curiosa versión de furgo-bar, además, se puede aparcar en cualquier lugar cuando está replegado, incluso en aparcamientos subterráneos, al igual que el modelo “normal”. La clave está en rampilla adaptada, desde la cual se sirven las exquisitas ostras, que están listas tras un período de crianza de entre tres y cinco años. «Quería ofrecer degustaciones en mercados con una «boutique móvil», distintiva, moderna y funcional. Explicar nuestro oficio a mis clientes me permite seguir innovando», comenta Véronique Gillardeau, codirectora de la compañía.
Está previsto que se fabriquen 4 unidades de este producto de restauración móvil, otra muestra de la imaginación del laboratorio de diseño de la marca francesa, que aprovecha el bajo coste de mantenimiento del modelo 2017 de la Expert, cuyo intervalo es de 40.000 km o de 2 años.
